Органічна рослина топінамбур є дуже смачним овочем, споживаючи який ви урізноманітнете свої повсякденні страви і подаруєте своєму організму багато користі. Смачні готові страви з великим вмістом кальцію, фруктанів, інуліну, клітковини, пектину, органічних кислот та незамінних амінокислот стануть вашими надійними помічниками щодня. Особливо він корисний для людей з цукровим діабетом. Топінамбур можна вживати у сирому вигляді, після термічної обробки, у вигляді сиропу, чаю, кави та узвару. Цікаві рецепти страв та включення його до раціону фітнес-дієт наповнять ваш організм вітамінами В1, В2, В6, С, РР