|
Кількість
|
Вартість
|
||
|
|
|||
Крафтове вершкове масло — це не просто жир, а смак, турбота й традиція. У цій категорії ми зібрали найкращі види масла від українських виробників: звичайне вершкове масло, ароматні масла з травами, спеціями, грибами, анчоусами, а також топлене масло гхі — у класичному варіанті та з додатками.
Усе масло виготовлене з натуральних інгредієнтів — без консервантів, барвників чи маргаринів. Воно має справжній смак молока, гармонійно поєднується з хлібом, стравами або стає основою для кулінарних експериментів.
Спробуйте масло з грибами й цибулею, з анчоусами й томатами, з базиліком і часником, з кеш’ю або інші комбінації, які ви не знайдете в супермаркеті. А для тих, хто обирає легкість і користь — масло гхі з розмарином, чебрецем, куркумою чи паприкою.
Також доступні безлактозні масла — ідеальні для тих, хто уникає молочного білка, але не хоче відмовлятись від смаку.
А якщо ви ще не знайомі з маслом гхі або хочете дізнатися про нього більше — ось кілька поширених питань:
❓ Що таке масло гхі?
Масло гхі — це очищене топлене вершкове масло. Під час повільного нагрівання з нього випаровується волога й видаляються залишки білків, тож воно добре засвоюється й має чистий, горіховий смак.
❓ У чому користь масла гхі?
Гхі багате на жиророзчинні вітаміни (A, E, K), має високий поріг димлення (не пригорає) і підходить навіть тим, хто не споживає лактозу. Воно легко засвоюється й чудово підходить для смаження, випікання або просто як намазка.
❓ Чим гхі відрізняється від звичайного вершкового масла?
Звичайне масло містить молочні білки й воду, а гхі — це чистий молочний жир. Завдяки цьому воно довше зберігається, не потребує холодильника і не псується при нагріванні.
❓ Як зробити гхі вдома?
Потрібно повільно топити вершкове масло на слабкому вогні 30–60 хвилин, знімаючи піну й проціджуючи. Але простіше — купити готове гхі від надійного виробника, де вже все зроблено правильно й з турботою.
❓ Як зберігати гхі?
Гхі не боїться кімнатної температури, якщо щільно закрити банку. Проте краще зберігати в темному прохолодному місці — так воно довше зберігає аромат і текстуру.
Купити крафтове масло легко — обирайте смаки, які вам до душі, і ми доставимо його свіжим і охайно запакованим. Подаруйте собі справжній смак із “Товариством Крафту”.