Арабіка Колумбія Ексельсо росте на високогірних терасах Анд серед вічнозелених рослин на висоті 1200-1800 метрів над рівнем моря. Завдяки родючим грунтам і різноманітності екваторіального тепла, кавове дерево має ідеальні умови для зростання, що в кінцевому підсумку відбивається на смак кавового зерна. Цей сорт кави має насичений аромат, щільну, густу структуру та унікальний смак. Колумбії Ексельсо властивий аромат какао та приємний мигдальний відтінок смаку з легкою цитрусовою кислинкою.