Гондурас є сусідами з такими країнами як Нікарагуа, Сальвадор і Гватемала. Місцева кава відрізняється повнотілістю, солодкуватим та м’яким профілем. Раніше гондурасська кава вважалася продуктом другого сорту і використовувалася переважно для створення купажів, проте останнім часом ситуація змінилася на краще. Якщо ще кілька років тому місцева продукція підходила переважно для домашнього споживання та постачання до сусідньої Гватемали, то тепер уряд країни інвестує в освіту та технології, розвиває інфраструктуру, будує дороги. В результаті гондурасська кава отримала визнання на світовому ринку.