В'ялений ароматний інжир начиняю ганашем на чорному шоколаді, а потім окунаю в бельгійський молочний шоколад преміум якості. А що ж таке цей ганаш? Ганаш - крем з шоколаду і свіжих вершків що використовується в якості начинки для цукерок, тістечок і десертів. Може бути ароматизований прянощами, фруктами, кавою, алкоголем. Існує версія про його швейцарське походження, також, поширена легенда, згідно з якою ганаш виник випадково, завдяки помилці юного паризького кондитера, який пролив гаряче молоко в чан з шоколадом. І мені ця версія подобається більше! І до речі, ця смакота не приторно солодка саме завдяки ганашу на чорному шоколаді. Тож тобі точно сподобається! Не звичний десерт, який приємно вразить! Виконуємо корпоративні замовлення, брендуємо.