Дуже смачне і корисне масло Гхі Воно містить жирні кислоти, які стимулюють втрату зайвих кілограмів. Метаболізм проходить у пришвидшеному темпі, що спричиняє схуднення та нормалізує роботу кишківника Гхі готують довше за звичайне, а перед процесом пряження з нього видаляють рідину і виводять тверду молочну суспензію Завдяки довгому процесові топлення, витоплюється білок та цукор, що надає горіхового смаку і подовжує термін зберігання