Бастурма вірменська з яловичини за старовинним рецептом

Бастурма Вірменська з яловичини ТМ Перша Львівська Бастурма — це витримане в часі м’ясо, приготоване за класичним вірменським рецептом, що зберігся крізь покоління. Великий шматок яловичини (450–800 г) спочатку маринується в ароматній суміші спецій і солі, а потім в’ялена в оболонці з чимена (суміші часнику, паприки, кмину та пажитника). Кожен шмат — насичений, пряний, глибокий на смак, із благородною щільною текстурою.

Цей делікатес з гір Львівщини готують із добірної української яловичини на невеликому виробництві, де дотримуються традицій вірменської кулінарії з повагою до ремесла. Без термічної обробки, без консервантів, без штучних домішок — лише м’ясо, спеції й час.

Чому варто спробувати цю бастурму:

• 100% натуральна — без підсилювачів смаку й нітритів
• Виготовлена вручну за старовинною вірменською технологією
• Насичений, пряний смак з виразним м’ясним тілом і пікантним ароматом спецій
• Шматки по 450–800 г — зручно нарізати для бенкету або гастробоксу
• Тривале зберігання завдяки в’яленню

Як подавати бастурму:

• Тонко нарізати та подавати як закуску до червоного вина чи коньяку
• Поєднувати з твердими сирами, оливками, горіхами для гастроплато
• Додавати до лавашів, сендвічів, салатів
• Порізати кубиками й подати з гострим томатним соусом

Часті питання

Яка вага одного шматка бастурми?

Вага варіюється від 450 до 800 г. Ціна вказана за 1 кг.

Чи потрібно її готувати?

Ні, це вже готовий до споживання делікатес — просто наріжте слайсами й насолоджуйтесь.

Як її зберігати?

У прохолодному місці або холодильнику. Після відкриття рекомендується спожити протягом 5–7 днів.

Яке м’ясо використовується?

Виключно добірна українська яловичина без заморожування.

Про виробника

Перша Львівська Бастурма — крафтове сімейне вірменське виробництво на Львівщині, що гарантує автентичність рецептів і технологій в’ялення м’яса.