Крем-мед «Кедровий горіх» із кедровими горішками

Крем-мед «Кедровий горіх» — кремовий мед із кедровим горіхом. Смак солодкий, із м'якою смолистою ноткою горіха.

Смак і склад

У складі лише мед натуральний і кедровий горіх. Кедровий горіх має делікатний вершково-смолистий присмак, який м'яко проявляється на фоні меду.

Як подавати

Крем-мед намазують на тости й млинці, додають до каш та йогурту. Він також годиться для начинки домашніх цукерок і тістечок.

Про категорію

Крем-мед — це мед, який збивають до однорідної кремової маси. На відміну від рідкого, він зазвичай має щільну консистенцію й тримається на ложці та хлібі, а додатки — фрукти, горіхи чи спеції — рівномірно розходяться по банці.

Склад

Склад: Мед натуральний, кедровий горіх.

Про виробника

Bdjo Honey — сімейне виробництво з села Вишнівець на Тернопільщині, яке має власну пасіку. За даними виробника, мед не нагрівають: його кілька діб збивають на холоді при 14–15 °C у кремовалках, а банки наповнюють вручну.

Часті питання

Чим кедровий горіх відрізняється від інших?

Він дрібніший, має м'якшу текстуру та помітний смолистий відтінок. Через цю особливість його смак ніжніший, ніж у мигдалю чи фундука.

Чим відрізняються банки 170, 320 і 550 г?

У банках 170, 320 і 550 г крем-мед однаковий за складом і смаком, відрізняється лише обсяг. Меншу банку зручно взяти для знайомства зі смаком, а 550 г — для щоденного споживання чи подарунка.

Як зберігати та який термін придатності?

Тримайте банку в сухому місці при 0–25 °C і вологості не вище 70%. Загальний строк — 12 місяців від виробництва, після відкриття — три місяці, як вказує виробник.

Які алергени є в продукті?

Мед і кедровий горіх. Для людей із горіховою чутливістю цей смак не підходить.

З чим подавати до десерту?

Ложка на панна-коті чи сирному мусі: вершково-горіховий смак підсилює ніжну молочну основу.