Ковбаса Пастроман з качиного філе — делікатес із пряною скоринкою

Ковбаса сиров’ялена Пастроман — це унікальний м’ясний делікатес із 98% філе качки, створений для поціновувачів справжньої смакової глибини. Щільна текстура, природна соковитість і насичений м’ясний смак тонко доповнюються пряною скоринкою з маком, коріандром, перцем і сіллю. Без копчення, без зайвого жиру — лише качине філе й делікатна витримка.

Завдяки високому вмісту білка (36 г на 100 г) і мінімальній кількості жиру (менше 3 г), Пастроман — це не просто смачно, а ще й поживно. Ідеально для гастрономічної тарілки, подарунка або неспішного задоволення з келихом вина.

Чому варто спробувати:

• 98% філе качки — без додатків, тільки м’ясо
• Ароматна пряна скоринка з маком і коріандром
• Високий вміст білка — 36 г на 100 г продукту
• Низький вміст жиру — лише 2,9 г
• Унікальний смак і естетичний вигляд на тарілці

Як подавати:

• На дегустаційній тарілці поруч із твердими сирами
• До червоного вина, сухого сидру чи портвейну
• У тарталетках, канапках або як соло-делікатес
• У гастро-подарунок для справжнього гурмана

Про виробника Ukr.Farmer

Ukr.Farmer — український виробник м'ясних делікатесів із понад 10-річним досвідом. Засновник бренду набув практики у переробці м'яса, працюючи на фермах і м'ясокомбінатах, і на основі цього досвіду створив власне виробництво без хімії, консервантів і підсилювачів смаку.

Часті питання

Чим особлива ця ковбаса?

Вона виготовлена майже повністю з качиного філе — це рідкість серед сиров’ялених продуктів, особливо з такою делікатною скоринкою.

Наскільки сильний смак прянощів?

Прянощі відчутні, але збалансовані — вони підкреслюють м’ясо, а не перебивають його.

Який термін придатності?

До 45 діб у вакуумному пакуванні при температурі від 0 до 12 °C.

Чи можна заморожувати сиров’ялену ковбасу?

Так, попередньо нарізавши на порції — це не впливає на смак після розморожування в холодильнику.