Масло гхі — це топлене особливим способом і очищене вершкове масло. У процесі виготовлення з нього видаляється вода, лактоза і казеїн. Воно цілком безпечне для людей з непереносимістю лактози. Гхі містить в собі різні види жирних кислот, які є важливими для підтримки здоров'я всього організму. Високий вміст вітамінів A, E, D в маслі сприяє зміцненню імунітету, підтримці зору, кісток, м'язів і шкіри. Також гхі сприяє нормалізації шлунково-кишкової системи і має антизапальні властивості.

Масло гхі можна діткам, його рекомендують педіатри і нутриціологи від самого початку прикорму, тобто вже з 6 місяців. Жирні кислоти і вітаміни у його складі важливі для росту та розвитку малюків. І бонус: каші, супи і овочеві страви з додаванням топленого масла починають подобатися малечі ще більше.

Масло гхі безпечне для смаження — не виділяє канцерогенів навіть при температурі 250°C на відміну від соняшникової олії.

Термін придатності нашого гхі півроку у темній шафці, рік у морозильнику.