Медовий чорний шоколад з мигдалем і амарето

Медовий чорний шоколад з мигдалем та амарето — плитка на медовій основі з крихтою мигдалю, рисовими кульками та ароматом амарето, з 71% какао-продуктів.

Смак і текстура

Гіркуватий какао-смак тут врівноважено теплом меду й мигдальною нотою. Рисові кульки роблять плитку легшою й додають хрускоту, а крихта амарето, за описом виробника, дає делікатний аромат лікеру. У складі є мигдаль, тому людям із чутливістю до горіхів слід бути уважними. Склад амаретної крихти уточнюйте на етикетці.

Зберігання

Термін придатності — 6 місяців від дати виробництва. Тримайте плитку за температури 18 °C ± 3 °C у сухому темному місці, захищеному від сонця, а відкриту прибирайте в холодильник.

Про категорію

Чорний шоколад із добавками зазвичай виробляють так, щоб хрусткі компоненти контрастували з гладкою основою. Амарето в кондитерських виробах зазвичай дає відтінок мигдалю з легким гірким присмаком.

Склад

Склад: Какао терте, масло какао, мед, мигдалева крихта, крихти амарето, рисові кульки, екстракт амарето. Вміст какао-продуктів: 71%.

Про виробника

За словами виробника, Honey House — це крафтова майстерня медових смаколиків із власною пасікою в родині засновниці Марії Бардин. Більшість меду, який іде у виробництво, походить із пасіки її батька, пасічника зі стажем понад 20 років.

Часті питання

Що таке амарето?

Це італійський мигдалевий лікер, а також печиво з таким самим смаком. У плитці використано крихту амарето й ароматичний екстракт.

Чи є в плитці алкоголь?

Виробник повідомляє, що спирт як окремий інгредієнт не додається. Мигдалевий присмак створюють печивна крихта та екстракт.

Що дають рисові кульки?

Вони легкі й повітряні, тому плитка має хрусткість і не здається важкою.

З чим поєднати цей шоколад?

Підійде еспресо або чай без цукру. Виробник радить плитку до кави.

Для чого така плитка?

Виробник пропонує її як десерт до кави, святковий подарунок або насолоду на щодень для тих, хто любить гіркуватий темний смак.