Махан татарський з конини — делікатес зі Середньої Азії

Махан татарський з конини від ТМ Перша Львівська Бастурма — це в’ялений делікатес із глибоким м’ясним смаком і характерними середньоазійськими спеціями. Виготовлений із відбірного кінського м’яса без копчення, махан має щільну текстуру, насичений аромат і пряний післясмак із нотами зіри, часнику та перцю. Цей продукт не тільки смачний, а й винятково поживний — традиційно його цінували кочові народи за енергетичну щільність і тривале зберігання.

Цілий шматок вагою 240–340 г — ідеально, щоб нарізати перед подачею, взяти в подорож або подарувати гурману. Це не просто ковбаса — це культурний акцент у смаку.

Чому варто спробувати:

• Рідкісний продукт — справжній махан з конини
• Середньоазійські спеції — зіра, перець, часник
• Щільна текстура, тривалий післясмак
• Цілий шматок — зручно для нарізки та зберігання
• Делікатес для тих, хто шукає нові гастровраження

Як подавати:

• Нарізати тонкими скибочками до хумусу або лаваша
• У м’ясну тарілку до червоного вина або чаю з чабрецем
• Додати до закусок на пікніку або м’ясної дегустації
• Подавати з квашеними овочами або солодкою гірчицею

Часті питання

Чи це справді з конини?

Так, махан виготовлено зі 100% кінського м’яса без додавання інших видів.

Чим махан відрізняється від суджука?

Махан має щільнішу текстуру, витримується довше та приправляється характерними середньоазійськими спеціями.

Яка вага одного шматка?

Від 240 до 340 г. Ціна на сайті вказана за 1 кг.

Як довго можна зберігати продукт?

У холодильнику, у щільно закритій упаковці — до кількох тижнів завдяки природному в'яленню без консервантів.

Про виробника

Перша Львівська Бастурма — крафтове сімейне вірменське виробництво на Львівщині, що гарантує автентичність рецептів і технологій в’ялення м’яса.