Журавлинна пастила з відчутною кислинкою

Пастила «Журавлина» — фруктова пастила з яблук і журавлини, без доданого цукру.

Смак і склад

Смак солодкий, із відчутною ягідною кислинкою. У рецептурі лише яблука та журавлина; желатину й інших стабілізаторів текстури виробник не використовує.

Як подавати

Кислинці добре пасує солодкий компаньйон: молочний шоколад, мед чи вершковий сир. Пастилу можна подати з чорним чаєм або додати до сирної тарілки поруч із виноградом.

Про категорію

Пастили з кислими ягодами зазвичай мають чіткіший смак, а яблуко в основі пом’якшує його.

Склад

Склад: Яблука, журавлина

Про виробника

HANZELMANN.CRAFT — український виробник чайних зборів, сушених фруктів і пастили. За словами виробника, продукцію готують невеликими партіями з власної садової сировини, яку висушують за низької температури.

Часті питання

Чи можна різати на шматочки?

Так, щільна консистенція дозволяє нарізати її на невеликі порції. Виробник зазначає, що завдяки насиченому присмаку малого шматочка достатньо.

Чим вона відрізняється від брусничної?

У журавлинній кислинка відчутна, а в брусничній за описом виробника вона ледь помітна.

Чи можна її подати на святковій тарілці?

Так, ягідна кислинка врівноважить солодкі десерти поруч. Це порада щодо подачі.

Що підійде з нею з напоїв?

Чорний чай, молоко чи какао: усі вони пом’якшують кислинку.

Як зберігати?

У сухому місці, у щільно закритій упаковці, за кімнатної температури.