Солена карамель з фундуком: хрусткий горіх у карамелі

Солена карамель з фундуком — це карамель зі Львова з додаванням натурального фундука. Вона продається в скляній банці на 220 г.

Смак і текстура

Карамель поєднує ніжну солодкість і хрусткість фундука, а морська сіль додає легкий солоний відтінок. Горіх контрастує з м'якою основою: одна ложка дає і м'якість, і хрускіт.

Фундук у солоній карамелі

За поширеною історією, саме з подрібненими фундуком і мигдалем солону карамель описали в 1977 році, тож фундук для неї — класичний горіх.

Як використовувати

Карамель можна їсти з банки як перекус, а ще додавати до морозива, випічки та начинки для тортів.

Про категорію

Солону карамель зазвичай подають до десертів, кави чи морозива, використовують як начинку або просто їдять ложкою.

Склад

Цукор, вершкове масло, вершки, морська сіль, вода, фундук.

Про виробника

«Карамелівус» — крафтова солена карамель зі Львова. Її варять із вершкового масла, вершків, цукру та морської солі.

Основа в усіх смаків однакова, а відрізняє їх додавання кави, какао чи горіхів.

Часті питання

Чим вона відрізняється від інших смаків лінійки?

У лінійці є також смаки з мигдалем, арахісом і з апельсином та волоським горіхом. Тут основний акцент — фундук.

Чи є в ній алергени?

Так: вершкове масло й вершки (молоко) і фундук. Людям з алергією на молоко чи горіхи її не радимо.

Як зберігати карамель?

Після відкриття її варто тримати в холодильнику й використати протягом кількох тижнів.

Який формат?

Скляна банка 220 г. Її можна використати повторно, наприклад для спецій чи сипучих продуктів.

Яка енергетична цінність?

На 100 г: 681 ккал, білки 6,4 г, жири 42,5 г, вуглеводи 66,3 г.