Гостра аджика з овочів, 390 г

Аджика — гострий овочевий соус у скляній банці на 390 г, зроблений із томатів, перцю, моркви й яблук.

Склад і смак

Основа — свіжі томати (28%) і солодкий перець (28%). Далі йдуть морква, яблука, цибуля, часник, гіркий перець, соняшникова олія та сіль. Смак гострий.

З чим подавати

Виробник радить аджику до м'яса й шашлику, овочів, пасти та рису, а також додавати до супів і рагу. Вага банки трохи більша, ніж у інших соусів (390 г проти 200 г), тож її вистачає на кілька подач.

Про категорію

Крафтові соуси зазвичай варять невеликими партіями з овочів чи плодів і спецій, тому текстура в них густа, а смак насичений. Їх використовують як підливу, маринад або заправку.

Склад

Склад: Свіжі томати (28%), перець солодкий (28%), морква (14%), яблука (13%), цибуля (13%), часник, перець гіркий, олія соняшникова, сіль.

Про виробника

Лас — українська крафтова майстерня джемів і соусів. Як повідомляє виробник, продукти виготовляють вручну на сучасному виробництві, з опорою на природний смак і простий склад.

Часті питання

Скільки зберігається закрита банка?

24 місяці від дати виготовлення, за температури від 0 до 25 °C.

Що з відкритою банкою?

До 21 дня в холодильнику.

Яка в неї консистенція?

Соусна й густувата: овочі подрібнені, а олія зв'язує основу. Вона легко розподіляється по страві.

Чи можна додавати її в супи?

Так, виробник згадує супи й рагу серед варіантів.

Яка вага банки?

390 г, скло.