Аджика Маміди з фундуком — гостра з горіховою насиченістю

Аджика Маміди з фундуком від ТМ Бабаду — суміш гіркого перцю чілі, фундука, часнику, селери, кінзи, солі та трав, яка дає пекучий і водночас горіховий насичений смак. Фундук додає аджиці легку нотку смаженості й повноту смаку.

Склад і властивості

• Гіркий перець, чилі та фундук
• Часник, селера, кінза, сіль і трави
• Без консервантів, стабілізаторів, цукру та оцту
• Без термічної обробки

Як використовувати

• Додавайте до м'яса чи риби
• Використовуйте як соус до овочів
• Додавайте у страви для гострого акценту

Про виробника

ТМ Бабаду заснували Павло та Мзія. Рецепт аджики понад 100 років передається з покоління в покоління в родині Мзії. Назва «Бабаду» абхазькою означає «дідусь» — на етикетці розміщене реальне фото дідуся співзасновниці бренду.

Умови зберігання

Зберігати в холодильнику після відкриття, в закритій банці — у сухому темному місці.

Часті питання

Чи є в аджиці консерванти?

Єдиний консервант — сіль. Аджика не містить хімічних консервантів, стабілізаторів, цукру чи оцту, і не проходить термічну обробку.

Наскільки гостра ця аджика?

Гострота помірно висока — за основу взято гіркий перець і чилі, тому аджика підходить тим, хто любить виразний пекучий смак.

Чим фундук відрізняється від інших видів аджики Маміди?

Фундук надає аджиці насичений горіховий смак із легкою нотою смаженості — більш виразний і теплий, ніж делікатніший мигдаль чи солодкуватий кеш'ю.

Чи підходить аджика для вегетаріанців і веганів?

Так, до складу входять лише овочі, горіхи, спеції та сіль — жодних інгредієнтів тваринного походження.