Курка запечена з перцем і чилі

Курка запечена — виріб із м’яса птиці, приправлений сіллю, перцем, мікс перців і екстрактом чилі.

Смак і текстура

Мікс перців та екстракт чилі дають пряну гостроту, а решта спецій у переліку відсутня, тож смак курятини лишається впізнаваним.

Як подавати

Розділіть на порції й подайте з картоплею, овочевим салатом або кашею. Охолоджене м’ясо годиться для бутербродів чи салату.

Про категорію

Запечену курку зазвичай подають як окрему страву або використовують для холодних закусок. Її їдять і теплою, і холодною.

Склад

Склад: Мʼясо птиці, сіль, перець, мікс перців, екстракт чилі

Про виробника

ТМ Рибак виробляє ковбаси та м'ясні делікатеси на Тернопільщині. Як повідомляє виробник, частина операцій — формування і в'язка — виконується вручну, а решта відбувається на сучасній лінії європейського стандарту.

Часті питання

Як розділити на порції, якщо у вас ціла курка?

Відділіть ніжки й крила, потім зніміть філе з грудки по обидва боки від кіля.

Як розігріти, щоб не пересушити?

Накрийте фольгою й потримайте в духовці недовго за помірної температури.

Що зробити із залишками?

М’ясо розберіть на волокна й додайте в салат, пасту, начинку для млинців чи сендвіч.

Чи можна використати кістки для бульйону?

Так, якщо після порціювання лишилися кістки, з них можна зварити бульйон.

Який гарнір обрати?

Рис, овочі-гриль чи пюре лишають м’ясу головну роль.