Крем-мед «Банановий кранч» з бананом і кеш'ю

Крем-мед «Банановий кранч» — кремовий мед із сублімованим бананом і горіхом кеш'ю. Солодкий, густий, із фруктово-горіховим присмаком.

Смак і текстура

Банан у цьому крем-меді висушений заморожуванням, тому дає помітний фруктовий акцент. Кеш'ю додає в масу дрібні горіхові вкраплення, звідси й слово «кранч» у назві. Загальне враження — солодке, медове, з бананово-горіховими нотами.

Як подавати

Крем-мед зручно намазувати на тости, млинці та сирники, додавати до вівсянки чи йогурту. Бананово-горіховий смак гармонійно доповнює вафлі й домашню випічку.

Про категорію

Крем-мед — це мед, який збивають до однорідної кремової маси. На відміну від рідкого, він зазвичай має щільну консистенцію й тримається на ложці та хлібі, а додатки — фрукти, горіхи чи спеції — рівномірно розходяться по банці.

Склад

Склад: Мед натуральний, банан сублімований, горіх кеш’ю.

Про виробника

Bdjo Honey — сімейне виробництво з села Вишнівець на Тернопільщині, яке має власну пасіку. За даними виробника, мед не нагрівають: його кілька діб збивають на холоді при 14–15 °C у кремовалках, а банки наповнюють вручну.

Часті питання

Що таке сублімований банан?

Це плід, із якого після заморожування вакуумом видалили воду. Шматочки залишаються легкими й сухими, а в контакті з медом поступово вбирають вологу та м'якшають.

Чим відрізняються банки 170, 320 і 550 г?

У банках 170, 320 і 550 г крем-мед однаковий за складом і смаком, відрізняється лише обсяг. Меншу банку зручно взяти для знайомства зі смаком, а 550 г — для щоденного споживання чи подарунка.

Як зберігати та який термін придатності?

Тримайте банку в сухому місці при 0–25 °C і вологості не вище 70%. Загальний строк — 12 місяців від виробництва, після відкриття — три місяці, як вказує виробник.

Які алергени є в продукті?

Мед і горіх кеш'ю. Якщо в когось із тих, кому ви даруєте банку, є чутливість до меду чи горіхів, обирайте інший смак.

Як подати до сніданку?

Викладіть ложку на теплу вівсяну кашу або грецький йогурт і додайте скибочки свіжого банана. Вийде солодкий сніданок із двох-трьох складників.