Сардельки яловичі з вершками і мускатом

Сардельки яловичі — виріб ТМ Ukr.Farmer із знежилованої яловичини з додаванням вершків, готовий до швидкого приготування.

Що це за продукт

Подрібнену яловичину змішують із вершками, яйцем та спеціями і формують у сардельки — виріб більшого калібру, ніж класичні сосиски. Перед подачею їх варто відварити або обсмажити кілька хвилин.

Склад і властивості

Склад: яловичина знежилована (93%), вершки (5%), яйце, сіль кухонна, горіх мускатний, перець чорний, коріандр. У 100 г продукту — близько 143 ккал, не менше 12 г білка та до 20 г жиру.

Смак і текстура

Вершки роблять фарш соковитішим і ніжнішим, а мускатний горіх та коріандр додають легкий пряний фон без гостроти. Текстура однорідна, без грубих волокон, типова для сарделькового фаршу.

Як використовувати

• Відварити 5-7 хвилин перед подачею
• Обсмажити на сковороді чи грилі для рум'яної скоринки
• Подавати з гірчицею, кетчупом або гарніром з овочів

Чому варто обрати

• Яловичина без домішок свинини у складі
• Вершки для соковитішої текстури
• Великий формат 600 г для сім'ї чи компанії

Важливо знати

Зберігайте сардельки в не порушеній вакуумній упаковці за температури 2-6°C — термін придатності становить 10 діб. Перед вживанням продукт потребує термічної обробки.

Часті питання

Чи потрібно варити сардельки яловичі перед подачею?

Так, продукт потребує термічної обробки — відварювання чи обсмажування протягом кількох хвилин.

Чи є в складі свинина?

Ні, основа складу — виключно знежилована яловичина, без домішок свинини чи інших видів м'яса.

Яку роль відіграють вершки у складі?

Вершки додають соковитості та ніжності фаршу, компенсуючи пісність яловичини.

Скільки зберігаються сардельки яловичі?

У не порушеній вакуумній упаковці за температури 2-6°C — до 10 діб.

Як краще готувати сардельки — варити чи смажити?

Обидва способи підходять: відварювання зберігає більше соковитості, а смаження дає рум'яну скоринку.

На скільки прийомів їжі розрахована упаковка 600 г?

Великий формат зазвичай вистачає на кілька прийомів їжі для родини чи невеликої компанії.