Чорний ферментований часник у дой-пак, 200 г

Чорний часник ТМ Mr. Garlic — це звичайний часник, який ферментується під наглядом технологів бренду без хімічних добавок, унаслідок чого набуває чорного кольору, м'якої желеподібної текстури та солодкувато-бальзамічного смаку замість гострого й різкого.

Що це за продукт

Ферментація перетворює гострий часниковий смак на м'який, трохи солодкуватий, з бальзамічними нотами. Це не окремий сорт часнику, а результат тривалої ферментації звичайних головок за контрольованої температури й вологості.

Склад і властивості

У складі — лише ферментований часник, без ГМО, штучних консервантів, ароматизаторів чи барвників. На 100 г продукту — 127 ккал, 6 г білків, 28 г вуглеводів і 0 г жиру.

Як використовувати

• Додавати до соусів і маринадів
• Класти в супи для глибшого смаку
• Їсти окремо як пасту на хліб

Важливо знати

Формат дой-пак із застібкою зручний для повторного закривання після відкриття та економічніший за головку у перерахунку на грам. Строк придатності — 24 місяці від дати виробництва, вказаної на упаковці. Зберігати у добре вентильованому приміщенні без прямих сонячних променів за температури +5…+25 °C і вологості не більше 75%.

Про виробника Mr. Garlic

Mr. Garlic — перше в Україні виробництво чорного часнику, засноване у Дніпрі 2017 року. Часник ферментується природним шляхом протягом 50 днів за спеціального температурного і вологісного режиму, без барвників і добавок. Окрім часнику, компанія випускає соуси, паштети та вершкове масло з чорним часником.

Часті питання

Чому часник чорний?

Колір і смак — результат тривалої ферментації за контрольованої температури й вологості, а не додавання барвників.

Чи гострий смак у чорного часнику?

Ні, ферментація прибирає гостроту — смак стає м'яким, солодкуватим, з бальзамічними нотами.

Чи є в складі консерванти чи ГМО?

Ні, продукт без ГМО, штучних консервантів, ароматизаторів і барвників.

Як довго зберігається продукт?

24 місяці від дати виробництва за дотримання умов зберігання, вказаних на упаковці.