Часник чорний ферментований у дой-пак, 200 г

Чорний ферментований часник у дой-пак із застібкою, 200 г: головки, які стали чорними й м'якими після ферментації під наглядом технологів.

Смак і текстура

Під час ферментації часник втрачає гостроту й набуває м'якого, трохи солодкуватого смаку з бальзамічними нотами. Текстура желеподібна, тож зубчики легко мазати на хліб.

Для кухні

Часник кладуть у соуси, маринади й супи, додають до м'ясних і овочевих страв або їдять окремо, як пасту на хліб.

Упаковка і зберігання

Формат дой-пак із застібкою зручно закривати після відкриття. Строк придатності 24 місяці від дати виробництва. Зберігати чорний часник слід у добре вентильованих приміщеннях, подалі від прямих сонячних променів, за температури від +5 до +25 °C й відносної вологості не більше 75%. Калорійність — 127 ккал на 100 г.

Два формати

Дой-пак на 200 г удвічі більший за коробку на 100 г, тому його зазвичай вибирають для частого користування.

Про категорію

Чорний часник — готовий інгредієнт: його не треба варити чи смажити. Зазвичай його додають у страву наприкінці, щоб не втратити м'яку солодкість.

Склад

Склад: Ферментований часник.

Про виробника

Місія Mr. Garlic — показати, що чорний часник годиться не лише для ресторанних страв, а й для щоденного столу. Бренд робить із нього масла, соус, паштет, сіль і закуски.

Часті питання

Яка маса пакета?

Двісті грамів нетто.

Навіщо замок на пакеті?

Для багаторазового закривання.

Чи додають ароматизатори?

За словами виробника, ні, так само як барвники та штучні консерванти.

Яка температура зберігання?

Від п'яти до двадцяти п'яти градусів тепла.

Який енергетичний показник?

127 ккал у стограмовій порції.