Сирні цукерки: кремовий сир у горішках і кокосовій стружці

Сирні цукерки — набір із 6 штук: кремовий сир, до якого додають горішки та кокосову стружку. Хрусткі горішки й кокос створюють контраст до м'якої сирної серединки.

Смак і текстура

Основа цукерок — сир із кремовою текстурою. Це несолодка закуска, яка поєднує молочну ніжність з горіховою хрусткістю.

Про сирні цукерки

Сирні цукерки зазвичай роблять із м'якого кремового сиру, який формують у кульки й обкачують у горіхах чи інших обсипках. Вони поєднують переваги сирної закуски й невеликого десерту, тому їх подають і до кави, і до вина.

Їх можна подати до кави чи чаю як невеликий десерт, на сирній чи десертній тарілці поруч із фруктами та ягодами або в складі гастрономічного подарунка.

Склад

Сир, горішки, кокосова стружка.

Цей продукт входить до складу подарункового набору «Подарунковий набір №4».

Про виробника

Браталівська сироварня — крафтове виробництво з села Великий Браталів на Житомирщині. Сири тут роблять за європейськими технологіями, але з власними рецептами й назвами, тому значна частина асортименту — авторські смаки.

Молоко для сирів коров'яче, місцеве. Готові сири дозрівають у спеціально облаштованих камерах, а в складі лише молоко, закваска, фермент і сіль, без хімії та консервантів.

Часті питання

Чи є інші смаки цукерок?

Так, у лінійці є окремий набір «Сирні цукерки: нові смаки» із обсипками з какао, чорного кунжуту чи пажитника з корицею.

Як подавати сирні цукерки?

Краще дістати їх із холодильника за 10–15 хвилин до подачі: тоді серединка стає ніжнішою.

Як зберігати сир після розпакування?

Зазвичай радять загорнути шматок у пергамент і тримати в холодильнику, щоб зріз не пересихав.

Чи є в сирі алергени?

Сир виготовлено з коров'ячого молока, тож він містить молочний білок. За алергії чи непереносимості орієнтуйтеся на інформацію на упаковці.

Скільки сиру рахувати на людину?

Для сирної тарілки зазвичай рахують 30–50 г сиру на людину, а як основну закуску — близько 80–100 г.

Увага: мінімальна сума замовлення від Браталівської сироварні — 450 грн.