Чизкейк «Полінка» з какао — холодний десерт із желатином

Чизкейк «Полінка» з какао від ТМ O'BEREG — десерт на основі кисломолочного сиру з наповнювачем із какао-порошку. Вага одиниці — 180 г.

Що це за продукт

Основа десерту — кисломолочний сир, змішаний із цукром, сметаною та подрібненим печивом і скріплений желатином до однорідної консистенції. Такий спосіб приготування не потребує випікання, тому текстура виходить м'якою й кремовою, але при цьому тримає форму при нарізанні.

Склад і властивості

До складу входять кисломолочний сир, цукор, сметана, печиво, вершкове масло, яйце куряче, розпушувач, желатин, наповнювач із какао-порошку та ароматизатор «Ванілін». Точний перелік і можливі алергени вказані на етикетці упаковки. На 100 г продукту — 226 ккал, 12,5 г жирів, 10,48 г білків і 21,6 г вуглеводів.

Смак і текстура

Смак вершковий, з помірною кислинкою кисломолочного сиру та легкою гіркуватістю какао-порошку, яка врівноважує загальну солодкість. Подрібнене печиво у складі додає легку неоднорідність текстурі — десерт не є повністю гладким, як класичний запечений чизкейк.

Як подавати

• Подавайте охолодженим, порційно нарізаним.
• Доповнюйте тертим шоколадом за бажанням.

Чому варто обрати

• Готовий десерт без випікання — досить дістати з холодильника.
• Наповнювач із какао-порошку додає шоколадну нотку без зайвої солодкості.
• Компактна вага 180 г — порція на одну-дві особи.

Важливо знати

Зберігайте чизкейк у холодильнику за температури від 0°C до +8°C не більше 10 діб у заводському пакованні.

Часті питання

Чи потрібно випікати цей чизкейк?

Ні, десерт готовий до вживання одразу після охолодження — його сирна основа скріплена желатином, а не запечена в духовці.

Скільки важить одна упаковка?

Вага одиниці становить 180 г.

Скільки калорій у чизкейку?

На 100 г продукту припадає 226 ккал, 12,5 г жирів, 10,48 г білків і 21,6 г вуглеводів.

Скільки зберігається чизкейк після відкриття?

Рекомендований термін зберігання — не більше 10 діб за температури від 0°C до +8°C у закритому пакованні.

З якого сиру приготований чизкейк?

В основі — кисломолочний сир з фермерського коров'ячого молока Сумщини.

Чи це шоколадний смак, чи справжнє какао?

До складу входить наповнювач із какао-порошку, який дає справжню шоколадну нотку, а не лише ароматизатор.