Ферментований соус із перців чілі. Приготований за базовою технологією виробництва соусу Шрірача-це власне соус чілі, часник, мед і оцет. Однак ми додали свою родзинку: ми зменшили основну масу насіння, яке і дає шалену гостроту, щоб соус був гострий але не пекельний, також замість спиртового оцту додали натуральний виноградний, що додав свій ніжний смаковий відтінок. Соус до вподоби любителям гострих відчуттів. Класика споживання-до курячих крилець, до будь яких м'ясних страв, додають у овочеві фреші та котейлі.