Баклажанова ікра Баклажанніка — закуска до брускет і пасти

Натуральна овочева ікра на основі баклажанів, томатів і перцю — це універсальний продукт, який можна використовувати як готову закуску, соус чи гарнір. Має приємну густу текстуру, помітний аромат часнику та легку пряну гостроту. Ідеально смакує на хрусткому хлібі, з пастою, рисом або м’ясом.

У складі — 47% баклажанів, 21% томатів, 18% солодкого перцю та натуральні спеції. Ніяких барвників, ароматизаторів чи підсилювачів смаку. Виготовляється вручну в невеликих партіях. Готується зі смажених овочів, тому має насичений, "домашній" смак, знайомий з дитинства.

Ця намазка може стати не лише частиною сніданку, а й доповненням до гриль-меню, основою для овочевого рагу або швидким варіантом перекусу. Легко замінює кетчуп чи соус у багатьох стравах, роблячи їх більш складними й натуральними за смаком.

Зберігається до 24 місяців при температурі 0…+25°C. Після відкриття — до 21 дня в холодильнику. Якщо при відкритті немає характерного хлопка — продукт краще не вживати.

Відправляємо щодня по буднях. Натуральна, густа, зручна — для тих, хто хоче просто смачно.

Про виробника Лас

Лас — крафтова майстерня джемів та соусів. Для продукції обирають фермерські інгредієнти — цього достатньо для смаку без консервантів, барвників чи стабілізаторів: класичний джем Лас — це фрукти, ягоди, лимон і цукор, нічого зайвого. Окрім класичних смаків майстерня створює авторські рецепти, подарункові бокси та корпоративні набори. Виробництво сучасне й екологічне, зі стерильністю та контролем якості на кожному етапі, а рецепти постійно вдосконалюють, не відходячи від природності складу.

Часті питання

Це більше соус чи закуска?

Це універсальний продукт: його можна мазати на хліб як закуску, додавати до м’яса або використовувати як соус до гарніру чи пасти.

Яка консистенція?

Густа, з дрібними шматочками овочів. Добре лягає на тост, не розтікається.

Чи сильно гостра?

Має легку гостроту завдяки гіркому перцю, але не пекуча. Підходить навіть для помірного смаку.

Чи є в складі штучні домішки?

Ні, тільки овочі, спеції, оцет і олія. Жодних консервантів, барвників чи підсилювачів смаку.

Яка поживна цінність?

У 100 г — 108 ккал, 1,2 г білків, 9,6 г вуглеводів (з них 3,46 г цукрів), 7,2 г жирів, сіль — 1,0 г.