Крем-мед з малиною: збитий мед із ягодою

Крем-мед «Малина» — квітковий мед, збитий до кремової текстури, зі стиглою сублімованою малиною.

Смак

Малина додає виразний ягідний смак із приємною кислинкою та яскравим ароматом. Медова солодкість при цьому лишається м'якою.

Текстура

Продукт готують тривалим контрольованим перемішуванням. Маса виходить однорідною та стабільною, її зручно використовувати щодня.

З чим смакує

Малиновий крем-мед пасує до тостів, круасанів, млинців, сирників і вафель. До нього добре підійдуть йогурт, каші, гранола, а також м'які сири на кшталт брі, рікоти чи крем-сиру.

Харчова цінність і зберігання

На 100 г: 347 ккал, білки 1,0 г, жири 0,11 г, вуглеводи 81,0 г. Зберігати рекомендовано за температури від 0 до +20 °C та вологості не вище 70%. Крем-мед випускається у форматах 110, 250 і 350 г.

Про категорію

Збитий мед зазвичай відрізняється від рідкого консистенцією: він густіший й однорідніший. Ягідні добавки, висушені холодом, надають йому колір і запах.

Склад

Склад: Мед натуральний, малина сублімована

Про виробника

Бренд Beejoy фасує крем-мед у скляну тару, а не в пластик, і робить ставку на простий склад з кількох інгредієнтів.

Часті питання

Що саме ароматизує мед?

Лише ягода, без інших ароматизаторів у складі.

Який хліб підійде?

Світлий тост, булочка чи багет.

Яка вага упаковки?

Є 110, 250 та 350.

Чи схожий на джем?

Радше на густий мед, ніж на конфітюр.

З якими сирами їсти?

Із брі, рікотою чи вершковим сиром.