Набір сиров'ялених ковбас і м'яса «Елітний»

Набір «Елітний» — це одинадцять позицій: сиров'ялені ковбаси, вирізка, м'ясні снеки та салямі різних форм.

Що всередині

Тут зібрано Salama з трьох видів м'яса, курхан з фісташкою, mahan по-татарськи, ковбасу гетьманську, вирізку яловичу, асорті «Розкіш», салямі «Рогалик Святковий» і міні-салямі з індички. До них додано три снеки: з індички, конини й яловичини. Курхан містить фісташки, тож тим, хто має алергію на горіхи, слід бути обережними.

Як подавати

Усі вироби нарізають тонкими скибочками й викладають на велику дошку чи гастроплату. Із напоїв до такого частування пасують червоне вино або крафтове пиво.

Про категорію

Сиров'ялені ковбаси зазвичай дозрівають без термічної обробки, тому мають щільну текстуру та концентрований смак. Їх нарізають тонко.

Склад

Склад: Salama три м'яса, курхан з фісташкою, mahan по-татарськи, вирізка яловича, ковбаса гетьманська, снеки з індички, снеки з конини, снеки з яловичини, міні-салямі індичка, асорті «Розкіш» СК, салямі «Рогалик Святковий».

Про виробника

Ukr.Farmer — українська ТМ м'ясних делікатесів із власним виробництвом. Засновник, за словами виробника, багато років працював на фермах і м'ясокомбінатах, а здобуту практику застосував у власній справі.

Часті питання

Чи потрібна додаткова обробка?

Ні, усі вироби розраховані на вживання без приготування.

З якого м'яса зроблені курхан, mahan і Salama?

Перший виготовлено з курятини, другий — з конини, у третьому поєднано кілька видів м'яса.

Як розкласти вироби на дошці?

Поруч із виразними салямі покладіть м'які снеки, а вирізку помістіть окремо.

Чим цей набір відрізняється від «Зіркового»?

У «Зіркового» шість позицій, серед яких салямі з трюфелем, а «Елітний» має одинадцять і включає снеки.

Що таке mahan по-татарськи?

Це в'ялена ковбаса з конини, приправлена часником і чорним перцем.