Ковбаса Мацик — традиційна сиров’ялена ковбаса з витриманим смаком і пряним характером

Ковбаса сиров’ялена Мацик виготовлена зі знежилованої яловичини вищого та першого сорту, приправлена класичними прянощами — чорним перцем, ялівцем і мускатним горіхом. Це ковбаса із характером: щільна, пряна, з глибоким м’ясним смаком і натуральною структурою, що дозріває протягом кількох тижнів у контрольованих умовах.

Мацик не містить зайвих інгредієнтів — тільки мʼясо, сіль і добірні спеції. Завдяки довгому дозріванню він має концентрований смак, чудово нарізується тонкими скибками й пасує до вин, сирів і крафтових закусок. Енергетична цінність — 466 ккал на 100 г. У вакуумному пакуванні зберігається до 120 діб.

Чому варто спробувати:

• Класичний мацик — без горіхів і додатків
• Мʼясо першого й вищого сорту — справжній смак яловичини
• Пряний аромат — ялівець, чорний перець, мускатний горіх
• Щільна текстура завдяки тривалому визріванню
• До 120 діб зберігання у вакуумі

Як подавати:

• Нарізати тонко для м’ясної тарілки або закуски до вина
• Поєднувати з твердими сирами, квашеними овочами чи гірчицею
• Додавати до сендвічів, багетів або канапок
• У подарункових гастро-боксах — для справжніх гурманів

FAQ — Часті запитання про ковбасу Мацик

Чим Мацик відрізняється від інших сиров’ялених ковбас?

Мацик виготовляється виключно з яловичини, має щільну текстуру, витриманий смак і характерну пряну нотку — без зайвих домішок.

Чи підходить для довгого зберігання?

Так. Завдяки вакуумному пакуванню та натуральному визріванню Мацик зберігається до 120 діб при температурі 0–6 °C.

Чи можна додавати до страв?

Звісно! Мацик пасує до сендвічів, паст, салатів або як вишуканий інгредієнт у холодних закусках.