Полуничний джем з ревенем і м'ятою: солодко-кислий смак

Джем полуничний з ревенем і м'ятою поєднує солодкість ягоди з легкою кислинкою. Об'єм баночки — 40 мл.

Смак

Смак розкривається поступово: джем солодкий, як сама ягода, кисленький, як ревінь, а наприкінці з'являється свіжа нотка м'яти.

З чим поєднувати

Цей смак зручний для тих, хто любить солодко-кислі поєднання та м'ятну свіжість наприкінці, а також для дегустації кількох смаків одразу.

Такий джем зазвичай додають до тостів, сирників і йогурту.

Крафтові джеми й варення в маленьких баночках зазвичай беруть для знайомства зі смаком або як акцент до сирної тарілки, випічки чи м'яса. Тому 40 мл — це формат, у якому зручно порівняти кілька смаків.

Склад

Полуниця, ревінь, м'ята, цукор, агар-агар.

Про виробника

Endorfine jam («Ендорфін») — сімейне виробництво крафтових джемів, варення й конфітюрів ручної роботи. Марка з'явилася у 2015 році на Полтавщині.

У рецептурах переважають українські фрукти, ягоди, горіхи, цитруси й трави, тому серед смаків є і звичні поєднання, і несподівані, як варення з соснових шишок.

Часті питання

Скільки порцій у баночці 40 мл?

Це приблизно дві-три столові ложки, тож баночки вистачає на кілька тостів чи одну тарілку сирів.

Як зберігати баночку після відкриття?

Відкриту баночку зазвичай тримають у холодильнику й використовують протягом кількох днів.

Чи можна додати баночку в подарунок?

Так, 40 мл — маленький формат, який зручно покласти в подарунковий набір чи на сирну тарілку.

Чи можна подати його до сиру?

Так, особливо до свіжих сирів: кислинка добре відтіняє молочну ніжність.

Чи містить джем желатин?

Ні, загущувач — агар-агар.

Увага: мінімальна сума замовлення від Браталівської сироварні — 450 грн.