Смородиновий джем з апельсином: до сирників і вівсянки

Джем смородиновий з апельсином зроблений із чорної смородини й апельсина. Об'єм баночки — 40 мл.

Смак

Склад короткий: чорна смородина, апельсин і цукор. Смак ягідно-цитрусовий, із легкою кислинкою від смородини.

З чим поєднувати

Джем зазвичай їдять із сирниками, йогуртом і вівсянкою, а також до чаю чи кави, до сиру й випічки та до морозива.

Крафтові джеми й варення в маленьких баночках зазвичай беруть для знайомства зі смаком або як акцент до сирної тарілки, випічки чи м'яса. Тому 40 мл — це формат, у якому зручно порівняти кілька смаків.

Склад

Чорна смородина, апельсин, цукор. Поживна цінність на 100 г: 1100 кДж (263 ккал), білки 0,7 г, жири 0 г, вуглеводи 65 г.

Про виробника

Endorfine jam («Ендорфін») — сімейне виробництво крафтових джемів, варення й конфітюрів ручної роботи. Марка з'явилася у 2015 році на Полтавщині.

У рецептурах переважають українські фрукти, ягоди, горіхи, цитруси й трави, тому серед смаків є і звичні поєднання, і несподівані, як варення з соснових шишок.

Часті питання

Скільки порцій у баночці 40 мл?

Це приблизно дві-три столові ложки, тож баночки вистачає на кілька тостів чи одну тарілку сирів.

Як зберігати баночку після відкриття?

Відкриту баночку зазвичай тримають у холодильнику й використовують протягом кількох днів.

Скільки джему класти до сирників?

Зазвичай ложки на порцію.

Чи можна додати його у випічку?

Так, його використовують як начинку чи верхній шар.

Для яких сирів він підійде?

Для м'яких сирів і сирників.

Увага: мінімальна сума замовлення від Браталівської сироварні — 450 грн.