Італійська паста Fettuccine з грибами та пармезаном

Італійська паста ручної роботи Fettuccine con Funghi Porcini e Parmigiano ТМ Spravzhnya — це вишукана паста з глибоким, насиченим смаком білих лісових грибів і витриманого пармезану. Землисто-вершковий аромат, теплий апетитний колір і шорстка текстура створюють ідеальну основу для страв ресторанного рівня вдома.

Що це за продукт

Fettuccine con Funghi Porcini e Parmigiano виготовляється вручну з семоліни твердих сортів пшениці з додаванням сушених мелених білих грибів та справжнього сиру Parmigiano Reggiano витримки 24 місяці. Повільна низькотемпературна сушка зберігає природний смак інгредієнтів, а бронзова текстура пасти допомагає соусам розкриватися повністю.

Характеристики продукту

• Тип продукту: італійська паста fettuccine ручної роботи
• Склад: semolina di grano duro (макаронна крупка з твердої пшениці) — 100 %, сушені мелені лісові білі гриби (funghi porcini), сир Parmigiano Reggiano (витримка 24 місяці)
• Без штучних ароматизаторів і барвників
• Метод виробництва: ручна робота, низькотемпературна сушка
• Колір: теплий, натуральний
• Аромат і смак: насичений, грибний із вершково-сирною нотою

Чому варто спробувати

• Справжні білі лісові гриби у складі
• Parmigiano Reggiano з витримкою 24 місяці
• Глибокий і збалансований італійський смак
• Ідеальна текстура для соусів
• Паста ресторанної якості для домашньої кухні

Як готувати і з чим поєднувати

• Варіть 6,5–7 хвилин у киплячій підсоленій воді
• Пропорція: 100 г пасти / 1 л води / 10 г солі
• Найкраще смакує з вершковими та грибними соусами
• Добре поєднується з маслом, вершками, трюфельною олією
• Підійде для страв з грибами, куркою або телятиною

Про виробника

Spravzhnya — український бренд пасти ручної роботи, натхненний класичною італійською кухнею. У виробництві використовують натуральні інгредієнти, дотримуються повільних технологій сушіння та приділяють особливу увагу текстурі й смаковому балансу кожного виду пасти.

Часті питання

Які гриби використовуються у цій пасті?

У складі — натуральні сушені мелені білі лісові гриби (funghi porcini).

Чи відчувається смак пармезану після варіння?

Так, пармезан додає пасті м’якої вершково-сирної глибини, яка добре розкривається у поєднанні з соусами.

Чи потрібно додавати багато соусу до цієї пасти?

Ні, вона має власний насичений смак і добре смакує навіть із мінімальною кількістю соусу або з маслом.

Чи підходить паста для святкових страв?

Так, завдяки глибокому смаку та аромату вона ідеальна для особливих вечерь.

Як правильно зварити fettuccine al dente?

Варіть 6,5–7 хвилин у великій кількості підсоленої води, дотримуючись рекомендованих пропорцій.