Топлене масло гхі з базиліком для пасти та овочів

Топлене масло гхі з базиліком — вершкове масло з додаванням базиліку. Має свіжий трав'яний аромат і м'який вершковий смак.

Смак і аромат

Базилік надає маслу пряний, злегка солодкуватий аромат трави. Горіхово-вершкова основа лишається помітною й підтримує цю ноту.

Як використовувати

Масло добре підходить для пасти, томатних страв, омлету, запечених овочів і морепродуктів. Також його додають до рису чи картопляного пюре.

Про категорію

Гхі родом із кухні Індії: вершкове масло повільно витоплюють, доки не лишиться золотистий жир. Такий продукт зазвичай має горіхово-вершковий аромат і придатний для смаження та запікання.

Склад

Склад: Топлене масло ГХІ, базилік.

Про виробника

ЖивоДар — український сімейний виробник сиродавлених олій, масла ГХІ та горіхових паст із Києва. За даними виробника, продукцію готують невеликими партіями.

Часті питання

Чим цей смак відрізняється від класичного гхі?

Основа та сама, лише додано базилік. Тому масло звучить свіжіше й більше пасує до італійських страв.

Із чим поєднувати помідори й пасту?

Розтопіть ложку масла на сковороді, додайте помідори й подайте з макаронами. Базилік проявиться в запаху ще під час нагрівання.

Як зберігати масло гхі?

Умови прості: сухо, прохолодно, без прямого світла. Чиста суха ложка та щільна кришка після відкриття допомагають зберегти якість масла.

Чи підходить для риби?

Так, ним можна змастити рибу перед запіканням або подати для аромату поверх готової страви.

Чи придатне масло для безмолочного раціону?

Ні, основою є молочний жир, тож таким людям воно не підходить.

Увага: мінімальне замовлення продукції ТМ «ЖивоДар» становить 500 грн.