Калинівка — горілка на зерновому дистиляті з калиною

Калинівка «Горілка Підгороднянська» — крафтовий напій міцністю 40% на основі зернового дистиляту з настоєм калини.

Склад і виготовлення

До зернового дистиляту додають настій калини та підготовлену воду. Виробник описує напій як крафтовий, виготовлений малими партіями, без ароматизаторів і штучних домішок, а також без витримки.

Смак і аромат

В аромат виходять ягідні калинові ноти з легкою трав'янистою свіжістю. Смак гармонійний і щільний, із природною терпкістю, м'якою зерновою структурою та тривалим післясмаком. Відтінок прозоро-рубіновий.

Про категорію

Зернові дистиляти зазвичай мають чистий смак, у якому відчувається характер основної сировини. Такі напої прийнято подавати невеликими порціями до закусок і гарячих страв.

Склад

Склад: зерновий дистилят, настій калини, вода підготовлена

Про виробника

За даними виробника, Дистиляційний Дім Окопних з Тернопільщини працює з власним дистилятом і локальною сировиною: ягодами, травами, корінням. Напої виготовляють малими партіями, а кожну партію оцінюють за смаком і ароматом.

Часті питання

Якою температурою подавання радить користуватися виробник?

Від 5 до 10 °C: напій охолоджують, але не заморожують.

До яких страв його поєднують?

За даними виробника, до м'яса, риби, овочів гриль і солінь.

У чому різниця між цим напоєм і Житнівкою?

Житнівка стоїть на чистому житньому дистиляті, з хлібними нотами й сухуватим смаком. Тут же додається ягідний акцент калини, тож відчувається легка терпкість.

Скільки напою в пляшці?

Об'єм становить 0,5 л.

Чи можна брати його як подарунок?

Виробник позиціонує продукцію як напої для особливих моментів і пропонує подарункові набори, тож таку пляшку зручно дарувати.