Житнівка — горілка із житнього зернового дистиляту

Житнівка «Горілка Підгороднянська» — крафтовий напій із житнього зернового дистиляту міцністю 40%.

З чого виготовлено

Склад короткий: житній дистилят і підготовлена вода. Тому смак визначає сама зернова основа, без настоїв чи добавок. Виробник вказує, що партії невеликі, а ароматизаторів і штучних домішок немає.

Смак і аромат

В аромат виходять зернові житні та хлібні ноти, зі скоринкою й легкою пряністю. Смак щільний, сухуватий і гармонійний, із виразною зерновою структурою й тривалим післясмаком. Колір прозорий.

Про категорію

Зернові дистиляти зазвичай мають чистий смак, у якому відчувається характер основної сировини. Такі напої прийнято подавати невеликими порціями до закусок і гарячих страв.

Склад

Склад: житній зерновий дистилят, вода підготовлена

Про виробника

Дистиляційний Дім Окопних — тернопільський виробник крафтових дистилятів. Як зазначає сам виробник, дистилят і настої роблять власними силами з української сировини, малими партіями, із контролем смаку й аромату перед розливом.

Часті питання

Яку температуру подавання радить виробник?

Від 5 до 10 °C, тобто добре охолоджений напій.

З якими стравами він пасує?

За даними виробника, з м'ясом, домашніми соліннями та закусками.

Що відрізняє його від Калинівки?

Калинівка має ягідну терпкість завдяки настою калини, а в цьому напої ніяких настоїв немає: лише зерно, тому характер сухіший і хлібніший.

Чи витримують напій у бочці?

Ні, його розливають одразу, без бочкової витримки.

Який об'єм пляшки?

Пів літра.