Гранола з манго та малиною без цукру

Гранола Манго-малина — це запечені цільнозернові вівсяні пластівці з медом без доданого цукру, до яких додано шматочки манго й ягоди малини.

Смак і склад

Манго дає м’яку солодкість, а сушена малина — виразну кислинку, і саме цей контраст формує смак. Ягоди дрібні й крихкі, тому в мисці вони частково розсипаються між шматочками манго.

З чим їсти

Для сніданку підійде тонкий шар гранули на кисломолочному сирі чи грецькому йогурті. Влітку її додають у холодні вівсяні пластівці, залиті молоком із вечора.

Про категорію

Гранола зазвичай складається з вівсяних пластівців, запечених із підсолоджувачем, горіхами та сушеними фруктами. Такий продукт їдять без варіння: заливають молоком, змішують з йогуртом або беруть жменею як перекус.

Про виробника

Гранолу Granola Vdoma виготовляють в Івано-Франківську на сімейному крафтовому виробництві, яке також робить горіхові пасти. Основа рецептури — цільнозернові вівсяні пластівці та мед, без доданого цукру.

Часті питання

Чи кисла ця гранола?

Помірно: ягідна нотка відчувається, проте мед згладжує її, тож оскоми вона не лишає. Для м’якшого смаку змішайте гранолу з йогуртом.

Які алергени є в гранолі?

Врахуйте, що в гранолі є мед і вівсяні пластівці. Якщо маєте алергію на будь-який із цих компонентів, оберіть інший смак і перед першим вживанням уважно прочитайте етикетку: повний склад та застереження виробник наводить на упаковці.

Як зберігати гранолу?

Зберігати гранолу варто в сухому прохолодному місці у закритій тарі, подалі від вологи. Термін придатності дивіться на упаковці.

Чи підходить гранола вегетаріанцям?

Так, у гранолі немає м’яса чи желатину, а єдиний інгредієнт тваринного походження — мед. Тому веганам вона не підходить.

Чи розмокає гранола в молоці?

Запечені пластівці довго зберігають хрусткість у сухому вигляді, а в молоці чи йогурті розм’якшуються через кілька хвилин. Заливайте їх у момент подачі.