Іван-чай ферментований карпатський, 40 г

Іван-чай ферментований — карпатський трав'яний чай із яскравим ароматом і медово-пряним смаком. Упаковка 40 г.

Смак і аромат

Аромат яскравий, смак медово-пряний. Чай не містить кофеїну.

Що таке ферментація

Ферментація — це процес, коли подрібнена рослинна сировина окислюється власними ферментами. Саме він дає чаю глибокий аромат і колір.

Як заварювати

Одну-дві чайні ложки заливають гарячою водою (90–95 °C) і настоюють 5–7 хвилин. Чай можна заварювати двічі.

Як збирають

Листя іван-чаю збирають вручну в горах, ферментують і сушать на сонці. Механічного втручання майже немає — це ручна робота від збору до сушіння.

Як зберігати

Чай тримають у щільно закритій тарі в сухому темному місці, подалі від прямого сонячного проміння.

Звідки трави

Бренд працює у Сколівському районі Львівщини. Трави збирають у селах Волосянка, Крушельниця та Верхнє Синьовидне, а сезон триває з квітня до жовтня.

Про категорію

Іван-чай — це ферментований напій із листя вогняної квітки, а не чай у ботанічному сенсі. Після ферментації він пахне ближче до чорного чаю, але кофеїну зазвичай не має.

Склад

Склад: Ферментоване листя іван-чаю.

Про виробника

ОТЕ — карпатський трав'яний чай із Сколівського району на Львівщині. Бренд створила Оксана Тенюх-Мармура на основі сімейних рецептів.

Часті питання

Скільки в упаковці?

40 г.

Скільки хвилин настоювати?

5–7.

Яка температура води?

90–95 °C.

Чи є кофеїн?

Ні.

Скільки ложок на чашку?

1–2.