Порошок з бульб топінамбуру, 50 і 100 г

Порошок з бульб топінамбуру — подрібнені сушені бульби з легкою природною солодкістю, у пакетах на 50 і 100 г.

Як використовувати

За даними виробника, порошок додають до хліба й кондитерських виробів, а також до страв, коктейлів та каш. У рецептах його використовують як додатковий інгредієнт.

Консистенція й смак

Порошок розчиняється у воді чи молоці, тому його легко додати до смузі, ранкової каші чи теплого напою. Смак солодкуватий.

Про категорію

Порошок із сушених овочів чи коренеплодів зазвичай подрібнюють до борошнистої консистенції. Його додають до випічки, каш, напоїв і коктейлів як інгредієнт із природною солодкістю.

Про виробника

Як повідомляє виробник, усе почалося з ділянки на 10 соток: посадковий матеріал закупили на Волині. Спершу в асортименті були чищені бульби без термічної обробки та сушені чіпси, а коренеплоди вирощують органічним способом, без хімічних добрив.

Часті питання

Як його зберігати?

У щільно закритій тарі, у сухому місці, подалі від вологи й прямого сонця.

Скільки порошку в пакеті?

50 або 100 г: менший пакет підійде для першої спроби, більший для регулярної випічки.

Чи можна ним повністю замінити борошно?

Виробник радить використовувати його замість частини борошна чи цукру, а не замість усього.

Чи є різниця між пакетами на 50 і 100 г?

Склад однаковий, відрізняється лише вага пакета; менший зручний для першої спроби.

Чим він відрізняється від сушених бульб?

Бульби йдуть шматочками для перекусу чи відвару, а порошок подрібнюють для змішування зі стравами.