Макарони «PASTA UA» амарантові — спіраль без глютену

Макаронні вироби «PASTA UA» амарантові без глютену «Спіраль» ТМ Ahimsa — паста з поєднання рисового та амарантового борошна.

Склад

Основа — рисове борошно та амарантове борошно (не менше 20%) і питна вода, без яєць, солі чи інших добавок. Амарант цінують за вміст рослинного білка, жирних кислот, амінокислот і сквалену, а рисове борошно — джерело вітамінів і мінералів.

Форма і текстура

Форма «Спіраль» добре тримає соус у своїх завитках і не злипається під час варіння, залишаючись розсипчастою, як і більшість безглютенових паст на основі рисового борошна.

Як готувати

• Варіть у киплячій підсоленій воді, орієнтуючись на час, вказаний на пакованні.
• Після варіння одразу відкиньте на друшляк, щоб паста не розм'якла.
• Поєднуйте з томатним, вершковим чи олійним соусом.

Чому варто обрати

• Повністю без глютену — підходить при целіакії чи непереносимості глютену.
• Амарантове борошно додає рослинний білок понад звичайну рисову пасту.
• Українське виробництво.

Важливо знати

Точний час варіння вказаний на пакованні — безглютенова паста на рисовій основі вариться швидше за пшеничну, тож перевіряйте готовність на кілька хвилин раніше.

Часті питання

Чим амарантова паста відрізняється від звичайної пшеничної?

Вона повністю без глютену і містить не менше 20% амарантового борошна, яке додає рослинний білок, не характерний для звичайної пасти.

Чи підходить ця паста для целіакії?

Так, склад обмежений рисовим і амарантовим борошном та водою, без глютеновмісних злаків.

Чи злипається паста під час варіння?

Ні, безглютенові макарони на рисовій основі варяться розсипчасто, якщо не переварити й одразу відкинути на друшляк.

З якими соусами добре поєднується ця паста?

Форма «Спіраль» добре тримає густі соуси — томатний, вершковий чи песто, які затримуються в завитках.