Крем-сир «Камамбер»: кремова текстура й легка грибна нотка

Крем-сир «Камамбер» — плавлений крем-сир у стилі камамберу вагою 200 г: м'яка кремова текстура з легкою грибною ноткою у вершковому смаку.

Смак і текстура

Текстура м'яка, кремова, сир тане в роті. Смак ніжний вершковий із легкою грибною ноткою, а в аромат входять молочні й горіхові відтінки.

Про крем-сир

Крем-сири зазвичай мають однорідну пастоподібну текстуру, яка легко намазується без нагрівання. Тому їх зручно додавати до сніданків, тостів і закусок.

Цей сир пасує до свіжого хліба, до тостів чи крекерів, а ще його можна покласти на сирну тарілку.

Про виробника

Браталівська сироварня — крафтове виробництво з села Великий Браталів на Житомирщині. Сири тут роблять за європейськими технологіями, але з власними рецептами й назвами, тому значна частина асортименту — авторські смаки.

Молоко для сирів коров'яче, місцеве. Готові сири дозрівають у спеціально облаштованих камерах, а в складі лише молоко, закваска, фермент і сіль, без хімії та консервантів.

Часті питання

Чи справжній це камамбер із білою пліснявою?

Ні: це крем-сир у стилі камамберу, тому кірки з пліснявою в нього немає.

Чи можна намазувати його на теплий хліб?

Так, кремова текстура лишається однорідною й на теплому хлібі.

На скільки порцій розрахована упаковка?

200 г зазвичай вистачає на кілька порцій сніданку чи тарілки.

Як зберігати сир після розпакування?

Зазвичай радять загорнути шматок у пергамент і тримати в холодильнику, щоб зріз не пересихав.

Чи є в сирі алергени?

Сир виготовлено з коров'ячого молока, тож він містить молочний білок. За алергії чи непереносимості орієнтуйтеся на інформацію на упаковці.

Увага: мінімальна сума замовлення від Браталівської сироварні — 450 грн.