Крупа спельти органічна цільнозернова для каш і гарнірів

Крупа спельти органічна цільнозернова ТМ Ahimsa — крупа з давнього виду пшениці, яка зберігає оболонку зерна.

Смак і використання

Смак у спельти горіховий, текстура щільніша, ніж у пшеничної крупи. З неї варять каші, гарніри, додають у салати на кшталт табуле та запіканки.

Як готувати

Крупу варять 25–35 хвилин у співвідношенні одна частина крупи до двох частин води. Замочування на кілька годин скорочує час.

Про категорію

Спельту зазвичай використовують як цільнозернову альтернативу пшениці. Така крупа зберігає більше оболонки, тому в готовій страві лишається приємна пружність.

Склад

Склад: крупа спельтова, органічна, цільнозернова, 100%.

Про виробника

Господарство Ahimsa розташоване в селі Чернеччина на Дніпропетровщині, на березі річки Оріль. Зернові, олійні культури та амарант тут вирощують на власних полях і переробляють на борошно, крупи та пластівці.

Часті питання

Чи містить крупа глютен?

Так, спельта є різновидом пшениці. Для безглютенового раціону крупа не підходить.

Чим спельта відрізняється від звичайної пшениці?

Це давніший вид, менше змінений селекцією. Зерно вкрите щільнішою оболонкою, а в смаку є горіхові нотки.

Чи потрібно замочувати крупу?

Не обов’язково, але після кількох годин у воді вона розварюється швидше.

З чим подавати?

З овочами, грибами, м’ясом, або як основу для салатів.

Як зберігати крупу?

У сухому темному місці в щільно закритій упаковці. Термін придатності зазначено на упаковці.