Макарони без глютену з червоної сочевиці "Fusilli"

Макаронні вироби без глютену LEntil PASTA з червоної сочевиці "Fusilli" 300 г ТМ Ahimsa — паста у формі спіралі, виготовлена лише з борошна червоної сочевиці та води.

Що це за продукт

LEntil PASTA — альтернатива класичним макаронам із пшеничного борошна. Форма "Fusilli" (спіраль) добре тримає соус і підходить для гарніру, салату чи самостійної страви з овочами.

Склад і властивості

Склад гранично простий — червона сочевиця та питна вода, без пшениці, яєць чи консервантів. Сочевиця — джерело рослинного білка (у цій пасті — 24 г білка на 100 г продукту) і харчових волокон, тому порція такої пасти ситніша за звичайну пшеничну.

Смак і текстура

Готова паста має теплий помаранчево-червоний відтінок і м'який, злегка горіховий присмак, притаманний стравам із сочевиці. Текстура щільніша, ніж у пшеничних макаронів, тому спіралі добре тримають форму навіть після варіння.

Як використовувати

• Варіть у підсоленій воді до готовності — точний час вказаний на упаковці.
• Поєднуйте з томатним, вершковим чи олійно-часниковим соусом.
• Використовуйте охолодженою для теплих і холодних салатів.

Чому варто обрати

• Без глютену — підходить людям з целіакією чи чутливістю до пшениці.
• Високий вміст білка порівняно зі звичайною пшеничною пастою.
• Лише два інгредієнти в складі, без додаткових домішок.
• Виробництво в Україні.

Важливо знати

Зберігайте пасту в сухому, захищеному від вологи місці. Термін придатності — 12 місяців від дати виготовлення, точна дата вказана на упаковці.

Часті питання

Чим ця паста відрізняється від звичайних макаронів?

Вона виготовлена з борошна червоної сочевиці замість пшениці, тому не містить глютену і має вищий вміст білка.

Скільки часу варити макарони з сочевиці?

Орієнтуйтеся на час, вказаний на упаковці — час варіння сочевичної пасти зазвичай коротший, ніж у пшеничної.

Чи підходить для веганського раціону?

Так, у складі лише сочевиця і вода — без яєць та інших продуктів тваринного походження.

Чи є ця паста в інших кольорах сочевиці?

Так, у ТМ Ahimsa є аналогічна паста "Fusilli" із зеленої та чорної сочевиці.

Як зберігати пасту після відкриття упаковки?

Пересипте в герметичну ємність і тримайте в сухому місці подалі від прямих сонячних променів.