Макарони з червоної сочевиці без глютену «Fusilli»

Макарони «LEntil PASTA» з червоної сочевиці «Fusilli» — безглютенові макаронні вироби у формі спіралі в упаковці 300 г. Випускає їх ТМ Healthy Generation, а Ahimsa пропонує у своєму каталозі.

Склад і смак

Макарони виготовлені лише з двох інгредієнтів: червоної сочевиці та питної води. Борошна злаків у них немає. Після варіння спіралі мають м’який бобовий смак і щільну структуру.

Як готувати та подавати

Воду доводять до кипіння й солять, потім додають макарони та варять, помішуючи. Точний час варіння вказано на упаковці. Вони підходять до томатних і сирних соусів, а також до запечених овочів.

Поживна цінність

За даними виробника, на 100 г продукту припадає 24 г білка, 1,5 г жирів і 46,3 г вуглеводів, а енергетична цінність становить 294 ккал.

Про категорію

Безглютенові макарони зазвичай виготовляють із рисового, кукурудзяного, гречаного чи бобового борошна. Їх варять у великій кількості підсоленої води, а після варіння промивати не обов’язково: форма добре тримається і не злипається.

Склад

Склад: сочевиця червона, питна вода.

Про виробника

Ahimsa — сімейне господарство з Дніпропетровщини. Поряд із власними органічними зерновими, олійними культурами та борошном асортимент бренду включає продукти українських партнерських виробників.

Часті питання

Чим відрізняються макарони із сочевиці від рисових?

Вони щільніші, мають землистий присмак і значно більше рослинного білка, ніж рисові.

Чи можна не додавати сіль під час варіння?

Можна, але смак макаронів стане менш насиченим, ніж зі злегка підсоленою водою.

Які страви пасують до сочевичної пасти?

Томатні соуси з базиліком, соуси з овочів і сиру, паста з тушкованим м’ясом.

Скільки порцій у пачці?

Приблизно чотири порції при вазі сухих макаронів близько 75 г.

Який термін придатності?

Строк зберігання — 12 місяців, дату виготовлення зазначено на пачці.