Мариновані польські гриби в маринаді

Мариновані польські гриби — польські гриби в маринаді з водою, сіллю, цукром, оцтом, лавровим листом і чорним перцем. Закуска готова до їжі.

Смак і текстура

Польський гриб має насичений горіховий смак і щільну, але ніжну м'якоть. Маринад додає кислинку й легку пряність.

Як подавати

Гриби подають як окрему закуску, додають до картоплі, каш та салатів, кладуть на бутерброди.

Фасування

Фасування — 540 г. Це зручний об'єм для сімейного столу та для невеликого подарунка.

Про категорію

Для маринування гриби зазвичай спершу відварюють, а потім заливають маринадом з оцтом і спеціями. Продукт стає готовою холодною закускою.

Склад

Склад: Польські, вода, сіль, цукор, оцет, лавровий лист, перець чорний горошком, гвоздика

Про виробника

Полісянка — українська компанія, яку засновано у 2022 році на Чернігівщині. За даними виробника, продукцію заготовляють на Поліссі, а гриби й ягоди беруть із чернігівських лісів.

Часті питання

Чим польський гриб відрізняється від білого?

Він дрібніший, має коричневий капелюшок і горіховий присмак, схожий на білий гриб.

Чи можна використовувати маринад?

Так, кілька ложок додають у салати чи соуси замість оцту. Маринад кислий і солоний, тому його беруть небагато.

Як зберігати продукт?

Темне прохолодне місце до відкриття й холодильник після нього — базові умови. Гриби має повністю вкривати маринад, тож банку закривайте щільно.

Чи темніє маринад?

Так, коричнева шапинка трохи забарвлює маринад, що нормально.

Як подати до столу?

У салатниці з цибулею й олією, поряд з гарячою картоплею.