Липовий мед серпневого качання з Полтавщини

Липовий мед з домашньої сімейної пасіки, викачаний на початку серпня.

Аромат і смак

Липовий мед цінують за виражений квітковий аромат. За словами виробника, цей мед ароматний і дуже смачний. Його добре їсти окремо, ложкою, щоб розпізнати всі відтінки.

Як вживати

Мед зазвичай додають у чай, до випічки чи до десертів. Це продукт бджільництва, тож людям з алергією на нього вживати його не варто.

Зберігання

Тримайте мед у щільно закритій скляній тарі за кімнатної температури, подалі від прямого сонця.

Про категорію

Мед зазвичай з часом густішає й кристалізується. Монофлорні сорти називають за рослиною, з якої бджоли збирали нектар, наприклад липою чи акацією.

Склад

Склад: мед липовий.

Про виробника

За даними виробника, мед ТМ Ті Трави походить із домашньої сімейної пасіки на Полтавщині. Його качають вручну, без промислової обробки, і фасують невеликими партіями.

Часті питання

Чи кристалізується липовий мед?

Так, з часом він густіє. Виробник наголошує, що це природний процес і на якість він не впливає.

Як повернути рідку консистенцію?

Зазвичай банку обережно ставлять у теплу воду, не доводячи до кипіння.

Що означає «серпневого качання»?

Так називають мед, який викачали в перших числах серпня.

З чим подавати, крім чаю?

Підійде до млинців, сиру, тостів чи каші.

Чим липовий мед відрізняється від акацієвого?

У липового запах яскравіший, а акацієвий світліший і рідший.