Мед різнотрав’я густий янтарного кольору з Полтавщини

Мед різнотрав’я — густий мед янтарного кольору з домашньої сімейної пасіки, викачаний на початку серпня.

Смак

Бджоли збирали нектар з різних трав і квітів, тому смаковий букет розкривається поступово. Мед густий, а колір — янтарний.

Як вживати

Мед зазвичай їдять ложкою, додають до чаю чи випічки. Це продукт бджільництва, тож за алергії на нього вживати його не слід.

Зберігання

Щільно закрита скляна тара, кімнатна температура, місце без прямого сонячного світла.

Про категорію

Мед різнотрав’я зазвичай називають поліфлорним: його збирають із кількох рослин одразу. Колір і смак такого меду зазвичай залежать від того, які рослини цвіли.

Склад

Склад: мед різнотрав’я.

Про виробника

Мед ТМ Ті Трави надходить із сімейної пасіки на Полтавщині — з того ж господарства, де збирають трави для зборів. Виробник повідомляє, що мед качають вручну без промислової обробки.

Часті питання

Чим різнотрав’я відрізняється від монофлорного?

Він багатший за смаком і ароматом, ніж мед із квіток одного виду, — так пояснює виробник.

Чим різнотрав’я схоже на липовий мед?

Їх викачують в одну пору, але аромат різний. Липовий пахне квітково й виразно, а смак різнотрав’я розкривається поступово.

Чи кристалізується такий мед?

Зазвичай так, з часом будь-який мед густішає. Це не ознака псування.

Скільки меду відміряти для чаю?

Усе залежить від смаку; зазвичай беруть чайну ложку на чашку.

З чим подавати?

З сиром, тостами чи вранішньою кашею.