Мед з білої акації повільної кристалізації

Мед з білої акації ТМ Honey House — натуральний мед зі свіжого цвіту акації, майже прозорий у рідкому стані, з ніжним і тонким смаком без нудотної солодкості чи гіркоти.

Кристалізується дуже повільно — майже рік залишається в рідкому текучому стані, поступово світлішаючи до білого кольору. Калорійність — близько 317 ккал на 100 г.

Характеристики меду

Часті питання

Чому акацієвий мед так довго не густіє?

Завдяки високому вмісту фруктози в нектарі акації кристалізація відбувається значно повільніше, ніж у більшості інших сортів меду.

Який склад меду?

78% вуглеводів, 4% білків, 17% води, 1% мінеральних речовин — понад 300 сполук у легкозасвоюваній формі.

Чи підходить акацієвий мед дітям?

Так, завдяки м'якому, ненав'язливому смаку його часто обирають саме для дитячого раціону.

Як зберігати мед?

У щільно закритій тарі при кімнатній температурі, подалі від прямого сонячного світла.

Завдяки повільній кристалізації акацієвий мед зручно тримати на столі цілий рік у зручному рідкому стані, не чекаючи, поки він загусне.

Про виробника

Honey House — українська крафтова майстерня медових смаколиків, яку заснувала Марія Бардин. Мед у більшості продуктів — з власної пасіки її батька Ігоря Бардина, пасічника з понад 20-річним стажем, який доглядає бджіл без зайвої хімії. Мед не нагрівають, а рецептури не містять штучних ароматизаторів і сиропів.