Гречаний мед насиченого темного кольору

Мед з гречаного різнотрав'я ТМ Honey House — темно-коричневий мед з вираженим квітково-пилковим ароматом. У рідкому стані має темний, насичений відтінок, а після кристалізації — щільну однорідну текстуру.

Кристалізується інтенсивно: вже за 2-3 тижні після викачування утворює густу масу. Калорійність — близько 320 ккал на 100 г завдяки високому вмісту глюкози.

Характеристики меду

Часті питання

Чому гречаний мед такий темний?

Темний колір і насичений смак характерні саме для нектару гречки — це природна особливість цього сорту.

Наскільки швидко кристалізується мед?

Досить швидко — за 2, максимум 3 тижні після викачування він стає густим.

Чим гречаний мед корисний?

Традиційно вважається одним із найбагатших на мінеральні речовини сортів меду завдяки насиченому складу нектару гречки.

Як правильно зберігати мед?

У щільно закритій тарі при кімнатній температурі, захищеній від прямого сонця.

Насичений колір і густа текстура роблять гречаний мед особливо помітним на бутербродах і в випічці, де важлива не лише солодкість, а й колір.

Про виробника

Honey House — українська крафтова майстерня медових смаколиків, яку заснувала Марія Бардин. Мед у більшості продуктів — з власної пасіки її батька Ігоря Бардина, пасічника з понад 20-річним стажем, який доглядає бджіл без зайвої хімії. Мед не нагрівають, а рецептури не містять штучних ароматизаторів і сиропів.