Молода картопля органічна, 1 кг

Молода картопля Greens Health — свіжа картопля з ніжним смаком і кремовою текстурою, 1 кг.

Про картоплю

Молода картопля має ніжний смак і тонку шкірку. За описом виробника, її текстура кремова.

Дрібна картопля

Якщо ви хочете замовити дрібну картоплю, вкажіть це в коментарі до замовлення. Так у пакунок потрапить дрібний розмір, а не змішаний.

Господарство

Greens Health вирощує її на Полтавщині поряд зі спаржею, кейлом, артишоками та іншими нішевими овочами.

Про категорію

Молоду картоплю збирають до повного дозрівання, тому шкірка в неї тонка, а м'якоть ніжніша. Її зазвичай варять або запікають зі шкіркою та їдять, поки вона свіжа, з маслом, зеленню чи сметаною.

Про виробника

Сергій і Софія з Greens Health вирощують на Полтавщині нішеві культури: батат, селеру, спаржу, кейл, артишоки, якон і бамію. Вони використовують крапельне зрошення, мульчування плівкою, а селеру висаджують розсадою.

Часті питання

Чи треба її чистити?

Зазвичай ні: шкірка тонка, її достатньо ретельно помити щіткою.

Як зберігати?

У прохолодному темному місці, подалі від світла та вологи, щоб бульби не позеленіли й не проросли.

Як її приготувати?

Відварити з кропом, запекти з олією або засмажити на сковороді.

Чи варто мити її перед варінням?

Так, щіткою під проточною водою.

Яка вага упаковки?

Один кілограм.