Крем-мед «Глінтвейн» із вишнею та спеціями

Крем-мед «Глінтвейн» — кремовий мед із сублімованою вишнею та пряними спеціями до глінтвейну. Смак солодкий, вишневий, із теплим пряним акцентом.

Смак і аромат

Вишня у складі висушена заморожуванням, тому дає виразну кислинку та аромат. Спеції, що зазвичай кладуть у глінтвейн, додають крему теплу пряність. Вина у складі немає.

Як подавати

Крем-мед смакує на тостах, у сирниках і млинцях, у вівсяній каші та йогурті. Його також додають до домашньої випічки в холодну пору.

Про категорію

Крем-мед зазвичай не розтікається, як рідкий мед, тому його зручно набирати ложкою й розмазувати по тосту. Смак залежить від добавок, які вводять у збиту медову основу.

Склад

Склад: Мед натуральний, вишня сублімована, пряні спеції до глінтвейну.

Про виробника

Bdjo Honey — це сімейна справа з Вишнівця, що на Тернопільщині. Мед походить із власної пасіки, його не піддають термічній обробці, а кілька діб збивають у кремовалках при 14–15 °C. Банки наповнюють вручну.

Часті питання

Чи є в продукті алкоголь?

Ні. У переліку немає вина чи інших спиртовмісних інгредієнтів: лише бджолиний продукт, ягода й пряності, які зазвичай кладуть до глінтвейну.

Чим відрізняються банки 170, 320 і 550 г?

Усі три банки — 170, 320 і 550 г — містять той самий крем-мед. Обирайте об'єм за тим, скільки плануєте з'їсти за кілька місяців, адже відкритий продукт має обмежений строк споживання.

Як зберігати та який термін придатності?

За даними виробника, придатність становить 12 місяців від дати виробництва, а відкриту банку радять з'їсти протягом 3 місяців. Холодильник для цього не потрібен.

Які алергени є в продукті?

Мед. Інші складники — вишня і суміш спецій; за чутливості до них цей смак краще не брати.

З чим подати взимку?

До гарячого чаю окремо, до тостів з вершковим сиром і до сирної дошки: пряність створює атмосферу, пов'язану з зимовими святами.