Гірчична олія сиродавлена з пряним смаком

Гірчична олія сиродавлена — нерафінована олія холодного віджиму зі 100% насіння гірчиці. Золотиста, із пряним ароматом і легкою гостротою.

Смак і аромат

Насіння гірчиці дає олії пекучу пряність, яка не така різка, як у готової гірчиці. Смак насичений, теплий, з насіннєвим післясмаком.

Як використовувати

Олією заправляють салати, поливають гарячі страви з м'яса й риби після готування, додають до маринадів та домашнього майонезу.

Про категорію

Сиродавлені олії зазвичай отримують механічним віджимом без нагрівання та рафінації. Тому вони зберігають колір, запах і смак сировини, а використовують їх переважно у холодних стравах чи додають у готову страву.

Склад

Склад: 100% насіння гірчиці.

Про виробника

ЖивоДар — український сімейний виробник сиродавлених олій, топленого масла ГХІ та горіхових паст. За даними виробника, виробництво розташоване в Києві, а олії віджимають невеликими партіями після отримання замовлення на гідравлічних пресах.

Часті питання

Чи гостра гірчична олія?

Вона має помітну гостринку, але м'якшу, ніж готова гірчиця. У стравах з картоплею і крупами пряність розкривається повільніше.

Чим відрізняються пляшки 100, 250 і 500 мл?

Олія в пляшках 100, 250 і 500 мл однакова за складом і смаком, відрізняється лише об'єм. Менша пляшка підійде, щоб спробувати смак, більша — для регулярного використання.

Як зберігати олію?

Нерафіновані олії зазвичай чутливі до світла й спеки, тому пляшку тримають у темряві й прохолоді, а після відкриття — щільно закритою. Точний строк дивіться в маркуванні конкретної партії.

З якими стравами вона поєднується?

З холодцем, запеченою рибою, картоплею та капустою. Гострий смак добре врівноважує жирні страви.

Чи є алергени?

Гірчиця належить до харчових алергенів. Людям з чутливістю до неї олію краще пропустити.

Увага: мінімальне замовлення продукції ТМ «ЖивоДар» становить 500 грн.