Оливкова олія-спрей зі шматочками чорного трюфелю

Спрей з оливковою олією і шматочками чорного трюфелю — олія у флаконі з розпилювачем, у якій є скибочки чорного трюфелю.

Як це працює

Виробник описує продукт як оливкову олію з великою кількістю скибочок чорного трюфелю. Флакон з розпилювачем дає змогу легко приправити страву, не переливаючи зайвого.

Як подавати

Розпиліть олію на пасту, ризото, омлет, піцу чи овочі вже перед подачею. Вона також доречна на брускеті та на тарілці з сиром.

Повторне наповнення і зберігання

Коли олія закінчиться, флакон можна наповнити знову: виробник пропонує для цього олію зі смаком білого або чорного трюфелю. Термін придатності — 2 роки з дати виробництва.

Про категорію

Олії-спреї зазвичай використовують для рівномірного, економного нанесення: тонка плівка вкриває поверхню, а не збирається калюжкою. Трюфельні олії зазвичай додають наприкінці приготування.

Про виробника

Tartufi — українська торгова марка трюфельних продуктів від команди Tartufi.ua. Вона працює з трюфелями з італійських та балканських лісів, які, за словами виробника, збирають вручну разом із собаками Lagotto Romagnolo.

Часті питання

Чим спрей зручніший за звичайну пляшку?

Розпилювач дозує олію невеликими порціями, тож не доводиться переливати зайвого.

Скільки разів натиснути розпилювач на порцію?

Зазвичай достатньо одного-двох розпилень, далі куштуйте й додавайте за потреби.

На яких стравах шматочки добре видно?

На світлих стравах, як-от пюре, ризото, яєчня чи моцарела, темні скибочки трюфеля помітніші.

Як краще тримати флакон між використаннями?

Після використання закривайте флакон кришкою.

Чи можна розпилити олію на піцу?

Так, але вже на готову гарячу піцу, щойно вона вийшла з печі: тепло розкриває аромат, а темні скибочки добре видно на сирі.